Adega de Palmela Reserva Premium Branco

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Historial

O Palmela D.O.C. é o expoente máximo dos vinhos da Região, é um vinho de excelência com um perfil elegante.

Região: Península de Setúbal
Classificação: Palmela D.O.C. Reserva
Nome: Adega de Palmea
Castas: Moscatel Galego Roxo
Grau Alcoólico: 13%
Análises: pH: 3,58 | Ac. Total: 4,78 g/l | Açucares: 0,1 g/100 ml | Kcal: 77/100 ml
Capacidades: 75cl

Vinificação

Obtido a partir de uma curta maceração pelicular (8-12h) é depois fermentado a baixa temperatura de forma a preservar todo o seu aroma.

Consumo

Servir à temperatura: 8-10ºC.
Ideal para acompanhar peixe grelhado ou assado no forno e marisco cozido ou grelhado.
Período de consumo aconselhado de 3 anos

Nota de prova

A cor é de um amarelo citrino, um intenso aroma floral com algumas notas de flor de laranjeira, pétalas de rosa e frutos tropicais, um sabor fresco e bem estruturado.